L'art de (se) diriger ( le blog de Laurent Pellegrin)

Retenez cette formule magique si vous souhaitez maîtriser votre poids de forme et vous attaquer aux racines de notre malbouffe quotidienne au prétexte que nous sommes débordés, angoissés ou trop attachés aux repas d'affaires. Ou si comme moi vous avez récemment arrêté de fumer.

Elle a été mise au point dans les années 80 par le professeur Albert François Creff, un nutritionniste français. Elle signifie que notre régime quotidien doit idéalement comporter :

• 4G : 4 portions de Glucides (légumes, fruits, féculents, pain...) ;
• 2P : 2 portions de protéines (viande, poisson, oeuf, laitage...) ;
• 1L : 1 portion de lipides (huile, crême, beurre...).